GALLIEN, Smješten u prekrasnoj zemlji Austriji.
Prvo smo se sreli na sajmu u Nirnbergu u Njemačkoj 2018. I puno smo razgovarali o pivari.
Na kraju je pričao o planiranju i izgradnji pivare za svoj restoran.
Nakon 2 godine rasprave, konačno su rezervisali 1000L 2020.
Glavna lista opreme je sledeća:
1. Brewhosue:
1000 lt Parno grijanje, varionica s 3 posude (M, L, BW) sa kondenzatorom pare.
Napomena: Kako bi sačuvali instalaciju na lokalu, odabrali su varvaru od 3 posude koja stoji u cijelom okviru.
1 x 2000 lt HLT
Platforma, pumpa, hladnjak sladovine, cijevi i potreban sistem.
2. Fermentacijski sistem:
2 x 500 lit rezervoara
6 x 1000 lit rezervoara
1 x 2000lit
Sva crijeva, priključci, nehrđajući T dijelovi, kontrolno staklo, volumetrijski mjerači itd.
3. CIP jedinica pivare:
100lt CIP
4. Jedinica za hlađenje pivare
Jedinica za hlađenje glikola
5.Control system
PLC Siemens kontrolni panel i platforma
Digitalni sistem upravljanja za fermentore
6. Punjenje i sredstvo za čišćenje bureta
Onda će ovaj set od 1000L pivare nesmetano isporučiti sredinom marta.
Jedva čekam vidjeti lijepu pivaru.
Konačno ćemo imati lijepu saradnju.
Osim toga, ako drugi vlasnik i dalje želi izgraditi pivaru, radujemo se vašem upitu.
Vrijeme objave: Jan-21-2022