Alston Equipment

Profesionalno za pivo, vino i piće
Projekt pivare Bolivia 1000L

Projekt pivare Bolivia 1000L

Sada smo završili proizvodnju projekta pivare od 1000L i spremni za isporuku, uzbuđeni što vidimo da naš prijatelj to prima.

Evo da vidimo detalje pivarskog sistema od 1000L.

1. Mašina za mljevenje slada sa dvostrukim valjkom.

Varvarnica sa 2 posude od 2.1000L: Sekcija za varenje je najvažniji deo čitavog sistema pivare, koji je direktno povezan sa sladovinom i kvalitetom piva.

Modularni dizajn štedi vrijeme i troškove instalacije i puštanja u rad.

-Mash Lauter rezervoar sa parnim grejanjem za poboljšanje efikasnosti kuvanja.

- Kuhalo za kuhanje može ključati pod pritiskom za visoku površinu.

-Platforma: kompaktan dizajn sa odvojivom platformom sa nogom za podešavanje.

-Recikliranje kondenzata na hlađenje.

41
42

43

44
45 46 47

3. Fermentator i jedinični rezervoar:

-6 kompleta 20HL fermentora.

- Fermentori koje je proizvela kompanija ASTE po razumnijem zahtjevu za kuvanje zanatskog piva i posebnim zahtjevima klijenata.

-Naši podrumski rezervoari su proizvedeni od nerđajućeg čelika 304, svi rezervoari odgovaraju zahtevima PED sertifikata.Svi okovi koriste vrhunske kineske dobavljače, stabilan standard kvaliteta je prioritet.

- Završen tvornički vod za glikolne cijevi za jednostavnu instalaciju.

48 49

Unutrašnja površina fermentora

Racking arm

Ventil za regulaciju pritiska

50

51 

 52

4.Kontrolna tabla

-PLC kontroler za varenje i digitalni kontroler fermentora.

-Upravljački sistem iz ASTE usvaja osnovni standard industrije proizvodnje hrane i pića, u kombinaciji sa pozitivnim inovacijama zasnovanim na dosadašnjem iskustvu i poboljšanjima u procesu proizvodnje piva.

-Podešavanje temperature i kontrola kaše, ključanja, tople vode, fermentora itd. postiže se interfejsom na PLC ekranu osetljivom na dodir ili kontroleru, koji odgovara različitim zahtevima proizvodnje.

Kontroler pivare na Platformi

Sistem kontrolera

 53

54

Kako bismo sačuvali smještaj na pivaru, postavili smo upravljački ormar na platformu pivare.

Nakon 2 mjeseca krenut će sa ugradnjom prema crtežu, nadam se da će kod njega sve biti u redu.

55

Hajde da to vidimo.

Živjeli!!


Vrijeme objave: 05.12.2022