Nakon 2 mjeseca proizvodnje, sada smo završili proizvodnju projekta pivare od 1000L i spremni za isporuku.
Evo da vidimo detalje pivarskog sistema od 1000L.
1. Mašina za mljevenje slada sa dvostrukim valjkom.
Varvarnica od 2.1000L 3 posude: Sekcija pivare je najvažniji dio cijelog sistema pivare, koji je direktno povezan sa sladovinom i kvalitetom piva.
Modularni dizajn štedi vrijeme i troškove instalacije i puštanja u rad.
-Kana sa parnim grijanjem, miješalica sa kontrolom frekvencije.
-Lauter rezervoar sa displejom na dva nivoa za prikaz razlike ptesure, raker sa kontrolom frekvencije i podizanjem gore i dole.
-Whirlpool sa parnim grijanjem, unutarnji izduvni uređaj.
-3 pumpe za prenošenje sladovine u različiti kotlić.
-Platforma: kompaktan dizajn sa odvojivom platformom sa nogom za podešavanje.
-Mjerač protoka sa ventilom za miješanje tople vode i vode iz slavine.
-Hmelj filter spojen paralelno, jedan za upotrebu i jedan za rezervni.
-Cjevovod za paru za varenje sa prirubnicom za izbjegavanje curenja pare.
 | ||
 |  |  |
 |  |  |
 |  |  |
3. Fermentator i jedinični rezervoar:
-6 kompleta 10HL fermentora i 4 seta 10HL Unitanka.
- Fermentori i unitank koje je proizvela kompanija ASTE po razumnijem zahtjevu za kuvanje zanatskog piva i posebnim zahtjevima klijenata.
-Naši rezervoari cellae su proizvedeni od nerđajućeg čelika 304, svi rezervoari odgovaraju zahtevima PED sertifikata.Svi okovi koriste vrhunske kineske dobavljače, stabilan standard kvaliteta je prioritet.
| Unutrašnja površina fermentora | Racking arm | Ventil za regulaciju pritiska |
 |  |  |
| Ventil za uzorke | Razvodni ventil | Karbonacijski kamen |
 |  |  |
| Zavarivanje | Podrška za noge | Paket |
 |  |  |
4.CIP jedinica iz ASTE
-50L 3 posuda sa električnim grijanjem.
-Ovo se uglavnom koristi za čišćenje mikro pivare, rezervoari, pumpa, cjevovodi i ventili itd se sklapaju na mala kolica, što povećava udobnost i efikasnost rada.
 |  |  |
5.Sistem hlađenja
-Cijeli sistem se sastoji od hladnjaka, rezervoara za glikol, HE, pumpe itd.
-Tečnost glikola je dobro povezana sa rashladnim uređajem i pod digitalnim programom za automatsku kontrolu temperature.
6.Kontrolna tabla
-PLC kontroler za varenje i digitalni kontroler fermentora.
-Upravljački sistem iz ASTE usvaja osnovni standard industrije proizvodnje hrane i pića, u kombinaciji sa pozitivnim inovacijama zasnovanim na dosadašnjem iskustvu i poboljšanjima procesa pivarstva.
-Podešavanje tempa i kontrola kaše, ključanja, tople vode, fermentora itd. postiže se interfejsom na PLC ekranu osetljivom na dodir ili kontroleru, koji odgovara različitim zahtevima proizvodnje.
| PLC kontroler za varenje | Ekran kontrolera |
 |  |
| Kontroler fermentora-digitalni | Unutrašnjost ormara |
 |  |
7. Jedinica za kvasac
-Taster za razmnožavanje kvasca i rub kvasca
-Budući da je kvasac jedan od najvažnijih sastojaka proizvodnje piva, koji utiče na ukus, aromu i boju piva, ASTE craft je razvio fabriku kvasca tipično za proizvodnju craft piva.
 |  |
8.Druga podrška
| Punjenje bureta i perač | DE filter | Tretman vode |
 |  |  |
Gore je kompletan set opreme za pivo od 1000L, nadam se da znate više o opremi za pivovaru.
Ova oprema će uskoro biti isporučena i radujemo se što ćemo vidjeti kupce kako je montiraju i stvaraju veću vrijednost za kupca.
Hajde da to vidimo.
Živjeli!!
Vrijeme objave: 29.08.2022