Opis
Okrugli rezervoar za skladištenje vina
Specifični tipovi rezervoara
Rezervoari vinarije se razlikuju u zavisnosti od materijala, oblika i jedinstvenih karakteristika.
Rezervoari od nerđajućeg čelika su najčešći u vinarijama;međutim, beton se vraća u industriju.
Vinarije mogu koristiti i posude od plastike i hrastovine.
Rezervoari vinarije dolaze u različitim oblicima, kao što su konusni ili kvadratni, i mogu se rotirati ili biti prenosivi kako bi odgovarali potrebama vinarije.
Promjenjive zapremine i zapečaćeni spremnici su opcije koje moderne vinarije mogu razmotriti prilikom kupovine nove ili nadogradnje postojeće opreme.
Većina vinara je rekla da vinarija koristi rezervoare od 100% od nerđajućeg čelika u proizvodnom pogonu za fermentaciju crnog i bijelog vina.
Svi rezervoari imaju rashladne košulje ugrađene u bočne stijenke za kontrolu fermentacije za fermentaciju crnog i bijelog vina.
Karakteristike
Razlike u rezervoarima vinarije
Iako rezervoari vinarije mogu izgledati slično na prvi pogled, postoje razlike između različitih modela i marki.
Neki rezervoari su bolji u kontroli temperature, dok drugi imaju bolju regulaciju nivoa kiseonika.
Rezervoari mogu uticati i na tanine i ukus.Na kraju, sve se svodi na to koju vrstu vina će rezervoari držati.
Rekao bih da 50% naših rezervoara ima otvore na najnižoj tački rezervoara tako da ih možemo koristiti za fermentaciju crvenog mošta zajedno sa bočnim vratima koja se mogu otvoriti kako bi se izvukao fermentisani mošt.
Bijelo vino može se fermentirati u bilo kojoj vrsti spremnika od nehrđajućeg čelika koji ima zatvoreni vrh i rashladni omotač.
Naziv proizvoda: Okrugli rezervoar za skladištenje vina
Unutrašnja površina: 2B
Vanjska površina: brušena uljem
Obrada unutrašnjeg zavarenog šava: Surpro Finish (Ra ≤ 0,6μm / 24μin)
Obrada vanjskog zavarenog šava: Zadržati visinu šava, kiseli i pasivizirani
Materijal:
☑ Sve SS304 [Standard]
☑ Mokri dijelovi SS316, ostali SS304 [Opciono]
Jakna: Dimple Jacket, Channel Jacket za opciono.
Slaganje: Ne
Viljuškar: Ne
Prenosiv: Ne
Koristi se za: ☑fermentaciju
☑ Skladištenje
☑ Starenje
☑ Punjenje u boce
Veza:
☑ Trostruka stezaljka
☑ BSM
☑ DIN
Dimenzija: Mogućnost prilagođavanja.
