Opis
Konusni konusni fermentor za vino
Konusni konusni fermentor za vino je rezervoar od nerđajućeg čelika dizajniran za proizvodnju crnih vina.
Svidjet će se onima koji više vole da pigéage rade ručno, a ne automatski.
Uz pomoć dodatne opreme može se dodatno prilagoditi za maceraciju, fermentaciju i bistrenje bijelih vina.
Konusni fermentator za vino odlično održava temperaturu zahvaljujući termički inertnom konusnom obliku.
Konusni oblik takođe olakšava bušenje kapice komine (pigéage).
Ovaj poseban rezervoar za vino od nerđajućeg čelika dolazi sa velikim šahtom na sredini glave koji omogućava brz i udoban pristup za proces bušenja.
Karakteristike:
-Supčasti oblik
Konusni oblik olakšava bušenje kapice komine (pigéage).Takođe je termički inertan, omogućavajući rezervoaru da dobro drži temperaturu.
-Rotirajuća prskalica
Rotirajuća prskalica se može montirati na konusnu glavu fermentora.Efikasno natapa ceo sloj komine u vinskom rezervoaru.
-Jako sa rupicama
Jakna sa udubljenjem je tanka, tačkasta školjka koja reguliše temperaturu rezervoara uz pomoć medija za hlađenje/grejanje kao što je glikol.
Izrađeni su od laganih materijala i točkasto zavareni za minimalnu dodatnu težinu.
standardno:
-Poklopac šahta–Okrugli Ø600 mm
- Manway vrata – pravougaona (tip Z1500)
-Noge–Standard (Zatvoreno)
-Kontrola temperature
* Rashladni omotač (1 m2/1000 L)
*Termometar (analogni)
*Termoutor (sa PG9 priključkom)
-Ventili
* Slavina za uzorak (DN15)
*Kuglasti ventil za djelomično pražnjenje (DN32 DIN11851)
*Totalni ispust – kuglični ventil (DN65 DIN11851)
*ventil za odzračivanje–DN50 (PVC)
- Mrežasti ekran
-Indikator nivoa – Ø16 mm akrilna cijev (u skali, otvorena)
-Tipska tablica – sa karticom za bilješke
-Podrška za ljestve – Visina premaza 1500 mm nadalje
-Zavarivanje – brušena završna obrada