U pogledu metode fermentacije, craft pivo se dijeli na gornju i donju fermentaciju.Razlika je u tome što se kvasac fermentira na vrhu fermentora, a kvasac fermentira na dnu fermentora.
Razlika između gornje i donje fermentacije leži u temperaturi i vremenu fermentacije zanatskog piva.Temperatura gornjeg vrenja je viša na 10-20 stepeni, a vreme fermentacije je duže na 7-20 dana, dok je temperatura donje fermentacije niža na 10 stepeni ili manje, a vreme fermentacije je kraće na 3-7 dana.
1. Jednostavan i zgodan rad
Proces fermentacije uoprema za zanatsko pivoje uglavnom 10-20 stepeni fermentacije.Vrijeme fermentacije je oko 7-20 dana, a neka nemačka pivnica imaju period fermentacije od 28 dana, tako da pivo sporo fermentira na niskim temperaturama, mekšeg okusa, dugotrajnije arome i bogatije pjene.Domaće pivo je pivo visokog kvaliteta, koje se često prodaje u nekim hotelima visoke kategorije.Inteligentno rukovanje je jednostavno, lako i praktično.
Oprema za craft pivo je vrsta opreme koja integriše inteligentni sistem automatskog upravljanja.Korisnik samo treba da pripremi kvalitet vina u bačvi i da ga programira u skladu sa tim kako bi se rad vina završio na jednostavan način.Budući da je to inteligentna operacija, može pravilno kontrolirati različita okruženja i može osigurati da kvalitet cijelog vina dostigne visok nivo.
2. Kompaktna veličina i lako skladištenje
Oprema za craft pivo može pozdraviti izbor svakog preduzetnika na tržištu, i zbog toga što celokupna oprema u skladu sa potrebama malih preduzeća u manjem obimu, može pomoći preduzetnicima prodavnicama koje ne žele namerno da instaliraju veliki slobodan prostor, a samim tim, ne samo da uštede prostor i smanjiti prostor opreme za upravljanje korisnicima može poboljšati funkciju sjemena.
3. Okus piva mirisan i čist
Oprema za zanatsko pivo je proizvođač nakon dugog vremena mnogo eksperimenata za razvoj uspješne opreme, može korisnicima pružiti praktično kuhanje, kako bi se osiguralo da zanatsko pivo ima blag okus.To je i razlog zašto korisnici biraju opremu za kuvanje piva.
Napomena: Sterilizirajte svoju opremu
Prvo morate uraditi jednu vrlo važnu stvar – čak i pod pretpostavkom da imate sve-u-jednom komplet sa svim sastojcima za kuhanje piva, ipak možete početi kuhati pivo po prvi put.Prije nego što učinite bilo šta drugo, morate temeljito očistiti i dezinficirati svu opremu za kuhanje.Možda je potpuno novo, ali čak i najmanja količina kontaminacije može značiti pokvareno pivo – posljednja stvar koju želite da se dogodi kada se prvi put upustite u uzbudljiv svijet domaćeg pivarstva.
Jinan Alston Equipment Co., LTD, osnovan 2016. godine, jedan je od profesionalnih i pouzdanih dobavljača opreme za mikro pivare.Ako želite saznati više informacija o craft pivu, kontaktirajte nas.Mi ćemo dati profesionalne odgovore.
Vrijeme objave: 22.08.2023