Rješenja za rukovanje sladom za zanatsku pivaru i destileriju
Slad je najvažniji (i najskuplji) sastojak vašeg piva (osim vas, naravno).Postizanje i održavanje optimalnog profila zrna uključuje više od jednostavnog podešavanja razmaka na valjkastom mlinu i pritiskanja dugmeta za pokretanje na vašem pužu.Pažljivo postupajte sa svojim sladom i izvući ćete maksimum iz svoje pivovare.Od boljeg vorlaufa do povećanog prinosa u pivarnici, dobro dizajniran sistem za rukovanje sladom povećaće efikasnost vašeg procesa pripreme piva, štedeći vam vreme i novac.
Ovdje ćete naći informacije o:
• Lanac snabdevanja sladom i nabavka slada
• Dostava i prijem slada.
• Skladištenje slada u pivari
• Transport slada i/ili grista.
• Vaganje slada i/ili grista.
• Glodanje (obrada)
• Kontrola kvaliteta od prijema slada do kaše
1. Lančani sistemi za isporuku diskova imaju fleksibilnost da se prilagode svim vrstama postrojenja za proizvodnju piva i destilacije i sposobnost da prevaziđu ograničenja performansi i pouzdanosti drugih transportnih sistema.Metoda nježnog transporta ograničava oštećenje vašeg slada i održava vaš profil zrna i efikasnost dosljednim.Robustan dizajn Chain Disk-a, kvalitetne komponente i jedinstveni kontrolni sistem omogućavaju mu da nadmaši konkurenciju u kapacitetu, udaljenosti, izdržljivosti i cijeni.
2. Jedan od najpristupačnijih načina za pomicanje žitarica, fleksibilni puževi su odlična opcija za jednostavne rute, posebno za predmlin.Korištenje PVC cijevi kao nosača vašeg zrna ne samo da pruža određenu fleksibilnost u postavljanju, već i smanjuje prašinu, pruža zaštitu od kontaminacije insekata i glodara i smanjuje buku.Dostupni u 2,2" na prečniku do 5", savitljivi puževi mogu zadovoljiti potrebe proizvodnje gotovo svih veličina.Nudimo i druge opcije puža uključujući pocinčane cijevi i krute puževe.
Postoji mnogo aspekata koje treba razmotriti i nije uvijek lako doći do savršenog rješenja.Rukovanje sladom i sve ono što to podrazumijeva često se potcjenjuje i često nastaju problemi zbog nedostatka pravilnog planiranja i razmatranja.U najboljem je interesu pivare da pronađe optimalno rješenje za svoje potrebe rukovanja sladom.
Vrijeme objave: Jan-08-2024